お店で見てこんなものが自分でも作れたら…と前々から思い、バレンタインと誕生日ケーキを機にザッハトルテを作ろうとおもいました。

・作りはじめはレシピを見ながら作ってたのですが、一気に作ろうと分量を3倍にしてはじめにスポンジを作っていたら、考えていなかった事に、普段使っていたボールから溢れそうで溢れそうで…結局違うボールに3つぐらいにしてわけたが、その時点で分量がごちゃごちゃになるわ、材料の入れる順番間違えるわ…と、初めてこんなにも失敗し、何故にか挫折感を感じてしまいました。
特にメレンゲを使用するお菓子は入れる順番や分量を間違えると膨らまなったりするので余計にでした。

だが、諦めず、材料も無駄にしまってはいけないと思い、ここからはほぼ創作で作るのを、続けていきました。
そしたら、オーブンで焼けた時ちゃんと綺麗に膨らんだ事にびっくりしました‼
チョコレートとかも買い足しに2、3回程行き、とても時間がかかったザッハトルテでしたが、その分、自分も達成感あり美味しくでき、友人にもとても喜んで頂き凄い幸せでした。
これを機に難しいものに目を向けてみようと思う事ができ、作った今では感謝です。