お肉を鶏肉と豚肉で作る我が家のカレー。圧力鍋で作るから、お肉をはホロホロっとなり、ジャガイモはホクホク、タマネギは溶けちゃいます。なのでタマネギは後入れ用もつくっておきます。ルーには辛口を使用し、さらにスパイスで辛みを。そしてお肉があっさりな分、クラフトのロマーノチーズの香りと濃厚な深みのあるコクをプラスしてます。