最初は岩塩のついていないところから、スモーキーなバカルディ ゴールドのモヒートを愉しみます。
ふた口目は少し岩塩のついているところから。乾いたのどにライムの甘酸っぱさと岩塩の鮮烈な辛さが、後をひく美味しさです。

これからの季節、見た目も涼やかなハーフスノースタイルで大人のゴールドモヒートを。


・材料
岩塩 　　　　　　　：少々
バカルディ ゴールド：30ml
フレッシュライム 　：1/2個
ミントリーフ 　　　：12枚
シュガーシロップ 　：3tsp
クラッシュアイス 　：適量
ソーダ 　　　　　　：適量

・作り方
ライムでグラスの縁を濡らし、キッチンペーパーの上に削った岩塩を回しつけてハーフスノースタイルにする。
バカルディ ゴールド、フレッシュライム、ミントリーフ、シュガーシロップをグラスに落とし、ペストルで潰す。
クラッシュアイスを入れ、ソーダでアップ、軽くまぜて完成。